**Encargado del Restaurante en Boedo Restaurant Argentino**
Boedo Restaurant Argentino busca un Encargado del Restaurante para liderar nuestro equipo y asegurar operaciones eficientes y servicio excepcional.
**Responsabilidades**:
**1. Operaciones Diarias**:
- Supervisar apertura y cierre del restaurante.
- Coordinar disposición de mesas y estaciones de servicio.
**2. Gestión del Servicio al Cliente**:
- Implementar protocolos de atención al cliente.
- Monitorear calidad del servicio y satisfacción del cliente.
**3. Liderazgo y Coordinación**:
- Motivar y supervisar equipo de meseros.
- Asignar mesas y secciones, asegurando eficiencia.
- Coordinar con equipo de cocina para tiempos de servicio óptimos.
**4. Gestión Administrativa**:
- Manejar políticas de propinas, descuentos y control de inventario.
**5. Seguridad y Calidad**:
- Supervisar cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Establecer procedimientos de emergencia.
**Requisitos**:
- Experiência previa demostrable en gestión de restaurantes o roles similares.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad probada para motivar y supervisar equipos.
- Fuertes habilidades de comunicación para interactuar efectivamente con el personal y los clientes.
- Conocimiento profundo de prácticas de servicio al cliente y estándares de calidad en la industria gastronómica.
- Preferiblemente certificación en manejo de alimentos o disposición para obtenerla.
- Capacidad para trabajar bajo presión, resolver problemas de manera efectiva y tomar decisiones informadas.
- Disponibilidad para transportarse de manera propia o por cuenta propia, ya que el restaurante no ofrece servicio de transporte para el personal.
**Beneficios**:
- Sueldo competitivo más propinas generosas.
- Prestaciones de ley.
- Comida para el personal y tiempo para comer.
- Ambiente laboral dinámico y de crecimiento.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno mixto
Experiência:
- GERENTE O ENCARGADO: 2 años (Deseable)
- CAPITAN: 2 años (Deseable)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial