Objetivo del puesto
Dirigir y supervisar integralmente la operación del restaurante, asegurando rentabilidad, excelencia en servicio, calidad en alimentos y una gestión optimizado del personal, alineada a los objetivos del negocio.
Responsabilidades fundamental
Ejecutar y dar seguimiento a las funciones del equipo de trabajo en turno.
Asegurar la productividad y disciplina operativa de cada miembro del equipo.
Supervisar en tiempo real la calidad del servicio y la experiência del cliente.
Apoyar la aplicación de estrategias de ventas definidas por la Gerencia General.
Monitorear el cumplimiento de indicadores operativos del turno.
Garantizar que cada área opere conforme a los procesos establecidos y estándares de higiene y seguridad.
Perfil requerido
Líder con visión estratégica y operativa, comunicación asertiva, pensamiento crítico, capacidad de análisis, manejo de conflictos, orientación a resultados y enfoque en servicio al cliente.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12, - $16, al mes
Experiência:
En restaurantes: 5 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Gerente De Sucursal Michoacán
🏢 EL GUACHI
📍 Michoacán