¿Te apasiona la hospitalidad, el liderazgo y la operación eficiente de restaurantes? ¡Estamos buscando a alguien como tú!
**Buscamos un/a Gerente de Restaurante con experiência comprobable, liderazgo sólido y enfoque en servicio al cliente, operaciones eficientes y rentabilidad.**
Será responsable de la supervisión integral del restaurante, asegurando un ambiente de trabajo óptimo, cumplimiento de estándares de calidad, control de costos y desarrollo del equipo.
**Responsabilidades Principales**
- Supervisar y coordinar todas las áreas operativas del restaurante: cocina, piso, barra y caja.
- Liderar al equipo: contratación, capacitación, motivación y evaluación del personal.
- Garantizar un servicio al cliente de excelencia y resolver cualquier queja o situación.
- Controlar inventarios, mermas, costos y abastecimiento de insumos.
- Supervisar procesos de apertura y cierre, arqueos de caja y cortes diarios.
- Diseñar y ejecutar estrategias para aumentar ventas y optimizar recursos.
- Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad e higiene.
- Elaborar reportes operativos y financieros semanales y mensuales.
- Coordinar promociones, eventos especiales y acciones de marketing con otros departamentos.
- Representar la filosofía del restaurante con actitud profesional y servicio excepcional.
**Requisitos**
- Experiência mínima de 3 años como gerente o subgerente en restaurantes o bares.
- Conocimientos en administración, contabilidad básica, inventarios y control de costos.




- Manejo de plataformas POS (Soft Restaurant, Bind, etc.).
- Experiência en manejo de personal (mínimo 10 personas).
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas.
- Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Escolaridad mínima: Licenciatura trunca o concluida en Administración, Gastronomía, Turismo o afines.
**Habilidades y aptitudes**:
- Liderazgo y toma de decisiones
- Orientación al cliente
- Planeación y organización
- Resolución de conflictos
- Trabajo en equipo y bajo presión
- Atención al detalle
- Proactividad y adaptabilidad
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo (ajustable según experiência)
- Prestaciones de ley y superiores (si aplica)
- Bonos por desempeño
- Estabilidad laboral y ambiente profesional
- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa
**Perfil adecuado**:
Una persona comprometida, organizada, con mentalidad de servicio y alto sentido de responsabilidad. Capaz de liderar con el ejemplo, mantener la operación eficiente y crear una experiência memorable para cada cliente.
**Salario: 12,000.00 (Doce mil pesos)**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno vespertino
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 01/05/2025

📌 Gerente de Restaurante (Chilpancingo de los Bravo)
🏢 Grupo Aqueron
📍 Chilpancingo de los Bravo