Tecnico de Procesos:Grupo Tarahumara:- Objetivo del puesto:Diseñar, documentar, optimizar y estandarizar procesos operativos y logísticos, asegurando el cumplimiento legal y de normas internacionales.Impulsar la mejora continua para incrementar la eficiencia, reducir costos y mermas, garantizando calidad, inocuidad y continuidad de la cadena de frío, así como el cumplimiento de OTIF.
Responsabilidades principales:- Analizar y optimizar procesos operativos y de supply chain.
Documentar y estandarizar procesos (diagramas de flujo, SIPOC, AMEF).
Implementar mejoras continuas para reducir mermas, reprocesos y cuellos de botella.
Monitorear KPIs: mermas, OTIF, fill rate, picking accuracy, temperaturas y tiempos de ciclo.
Asegurar FEFO/FIFO, trazabilidad por lote y continuidad de la cadena de frío.
Realizar Gemba walks, verificar 5S y seguridad en piso operativo.
Gestionar incidencias operativas y dar seguimiento a acciones correctivas (CAPA).




Apoyar auditorías internas y externas y elaboración de reportes.
Requisitos:- Ingeniería Industrial, Procesos, Logística o afín.
Experiência en procesos operativos, logística o cadena de frío (deseable).
Conocimiento en mejora continua, KPIs y herramientas de calidad.
Disponibilidad para trabajo en piso operativo, ambiente frío, viajes y rotación de turnos.
Condiciones del puesto:- Trabajo en ambiente frío y operación en piso.
Rotación ocasional de turnos en temporada alta.
Ofrecemos:- Integrarte a una empresa sólida y en crecimiento.
Ocasión de desarrollo y participación directa en la mejora de procesos fundamental.
Prestaciones de ley- Salario mensual bruto: $*- Bono de asistencia: 10%- Bono de puntualidad: 10%- Vales de despensa mensuales: $1,150- Beneficios extra a partir de los 3 meses

📌 Técnico De Procesos Guadalajara
🏢 GRUPO TARAHUMARA
📍 Guadalajara