**Empresa líder en su giro alimenticio con prestigio en su giro, solicita por expansión**:
**CHEFF EN JEFE REPOSTERO /PASTELERO (DECORADO)**
**INDISPENSABLE VIVIR ACTUALMENTE EN TLAQUEPAQUE CENTRO O CERCANO**
- **Edad**:30 a 45 años
** Escolaridad Indispensable**:Licenciatura en Gastronomía, Repostería o carrera afín (titulado o pasante).
- **Experiência mínima**:De 2 a 3 años en puestos similares en empresas de repostería o alimentos.
**INDISPENSABLE**:Habiendo manejado personal a nível jefatura o gerencia.
- **Conocimientos específicos**:
Paquetería Office,
Repostería, panadería, innovación en repostería,
MHA (Manejo Higiénico de Alimentos)
**Jornada laboral**: 6:30 am a 3 pm
**Ubicación de la empresa**: Tlaquepaque, Centro
***Competencias laborales**:
- Liderazgofuertemente desarrollado
- Delegación
- Orientación al cliente
- TE - Mejora continua
- TD - Planeación y Organización
- Visión global - Asumir riesgos
**Objetivo del puesto**:
Garantizar la optimizado operación del área a su cargo, a través de optimizar los recursos asignados y formando un equipo comprometido en la satisfacción de cliente, a través del cumplimiento de procesos internos dando como resultado la rentabilidad, cumplimiento de proyecciones y pedidos especiales.
**Responsabilidades principales**:
- Gestionar en todo momento un alto nível de servicio al equipo de trabajo, generando siempre experiências positivas.; anticipándose a cualquier situación que pudiera poner en riesgo nuestra calidad en el servicio.
- Supervisar el cumplimiento de todo el equipo a procesos, procedimientos, políticas e instructivos vigentes de la empresa
- Asignación de los tiempos y roles para tomar alimentos, permisos, vacaciones,



días de descanso y cubrir dichos descansos para cada puesto.
- Mantener capacitado al personal a su cargo, asegurando el dominio de sus actividades, cumplimiento de lo requerido para producción y su seguridad laboral.
- Suplir cualquier puesto del área de producción fría, en caso de ser necesario.
- Garantizar que los productos seas elaborado diariamente en tiempo y forma con base a lo planificado y previamente autorizado
- Asegurar que se cumplan las recetas y procedimientos al pie de la letra.
- Revisión de correcto abastecimiento de materias primas.
- Buscar siempre la mejora continua en los procesos, incluidos eficiencia y productividad.
- Entrega por escrito de reportes solicitados por jefe directo y departamentos según se requiera.
- Garantizar la inocuidad de los alimentos a través del seguimiento a las buenas prácticas de calidad, inocuidad, seguridad e higiene.
- Asegurarse que su equipo de trabajo se encuentre en las condiciones optimas para que su producción no se vea afectada.
- Garantizar el seguimiento de los planes de mantenimiento correctivo, preventivo y control de plagas.
- Atención y cumplimiento en auditorías internas, externas, así como el seguimiento a cada inconformidad.
- Sueldo: $20,000. Libres con posibilidad de aumento de acuerdo a resultados
+ Compensaciones variables
- Prestaciones de ley o superiores.
- Fondo de ahorro, Comedor, entre otros
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $20,500.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor con descuento
Experiência:
- Puestos similares en repostería o panadería: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef en Jefe Repostero/ Pastelero (Centro)
🏢 MG KEYPEOPLE
📍 Centro