PARRILERO
EDAD: De: 20 a: 55 años GRADO DE ESTUDIOS: Secundaria terminada.
ESPECIALIDAD
Deseable en servicio al cliente.
SEXO
Indistinto
EDO.
CIVIL
Indistinto
EXPERIENCIA
Mínima de 1 año en restaurante.
FUNCIONES GENERALES
Destazar los cortes de carne para su asado.
Asegurar la inocuidad de la carne en su recepción, resguardo, destazo y preparación.
Asegurar la funcionalidad, seguridad, limpieza y orden en el área de asado
FUNCIONES ESPECIFICAS
Recibir y resguardar diariamente la carne a utilizarse durante su turno.
Destazar los cortes de carne para su asado y disponer la carne excedente para su uso posterior.
Asegurar la inocuidad de la carne en todo momento.
Realizar el asado y picado diario de la carne con base en la producción indicada por su superior.
Realizar el empaque y disposición de la producción a ser utilizada en la matriz, así como de la que se envía a las sucursales.
Cumplir y hacer valer las normativas sanitarias y de inocuidad.




Coordinar y/o participar en la recepción y disposición de carne y otros insumos.
Utilizar y resguardar carne, condimentos y otros insumos en apego a las normas de operación del establecimiento.
Realizar la limpieza de parrilla, cuchillos, tablas, trastes y otros utensilios.
Asegurar la funcionalidad, seguridad, limpieza y orden en el área de asado.
Realizar el llenado de bitácoras y controles que le sean indicados.
Realizar recolección y disposición de basura en su área de trabajo y en el establecimiento.
Respetar y hacer valer las normas de seguridad aplicables para prevenir accidentes.
Coordinar y/o participar en el inventario físico de equipamiento, materia prima y consumibles.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10, - $12, al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Parrillero Tamaulipas
🏢 Dos desiertos restaurant
📍 Tamaulipas