**¿Te apasiona la eficiencia y la cocina a gran escala?**
Estamos buscando un Cocinero de Producción con experiência en comisariatos, comedores industriales o banquetes para unirse a nuestro equipo en el **Comisariato de greengrass**.
**Tus funciones principales**:
- Producción masiva de alimentos (Mise en place a gran escala).
- Corte, porcionado y pesaje exacto según recetas estándar.
- Operación de equipo industrial.
- Garantizar la limpieza y desinfección bajo normas de higiene (**Distintivo H / NOM-251**).
- Control de inventarios y rotación de producto (PEPS).
**Requisitos**:
- **Experiência**: Mínimo 1 a 2 años en cocinas de alto flujo o producción masiva.
- **Conocimientos**: Manejo higiénico de alimentos y uso de maquinaria industrial.
- **Habilidades**: Rapidez, disciplina, trabajo bajo presión y enfoque en resultados.
- **Disponibilidad**: Para rolar turnos **7:00 am a 4:00 pm y de 10:00 am a 7:00 pm**
¿Cómo postularte? Si cumples con el perfil, envía tu CV o solicitud por este medio o manda un **WhatsApp al **
Sueldo: $9,600.00 - $11,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero / Comisariato (Miguel Hidalgo)
🏢 Green Grass
📍 Miguel Hidalgo