Description:

¡Trabaja en Rancho Sol Dorado! En Rancho Sol Dorado, tendrás el poder de crear tu futuro.

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PROPÓSITO DEL PUESTO:

Brindar un destacado servicio en los centros de consumo, asegurar que cada interacción con el cliente refleje los estándares de excelencia, conocimiento culinario y servicio personalizado.

COMPETENCIAS TÉCNICAS:

Conocimiento de alimentos y bebidas:

- Capacidad para describir ingredientes, métodos de cocción y advertir sobre posibles alérgenos

Manejo de equipo y charolas:

- Destreza física para transportar vajillas pesadas, servir por la derecha/izquierda y retirar platos con elegancia.

Tecnología de restaurantes:

- Uso de terminales, tablets o software especializado para comandas

Protocolo y etiqueta:

- Dominio de los diferentes estilos de servicio y montaje de mesas.

Normas de sanidad:

- Cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, lavado de manos y control de riesgos sanitarios.

COMPETENCIAS CONDUCTUALES:

- Orientación al servicio y la excelencia.
- Discreción y confidencialidad.
- Proactividad y anticipación.
- Comunicación y etiqueta




- Adaptabilidad y flexibilidad

FUNCIONES ESPECIFICAS DEL PUESTO:

- Servicio Personalizado a MEMBER´s

Atención a solicitudes especiales de los MEMBERS con discreción y eficiencia. Creación de experiencias gastronómicas personalizadas y memorables.
- Presentación y Servicio de Alimentos y Bebidas de Alta Gama:

Presentación impecable de platillos y bebidas, siguiendo los estándares de ultra lujo. Servicio de mesa con elegancia y precisión, siguiendo los protocolos establecidos.
- Recomendación y Venta de Productos:

Recomendación de platillos y bebidas según las preferencias y necesidades del huésped.
- Gestión de la Mesa y el Área de Servicio:

Preparación y mantenimiento de las mesas y áreas de servicio, asegurando la limpieza y el orden. Coordinación con el equipo de cocina y bar para garantizar un servicio fluido.
- Cumplimiento de Normas y Procedimientos:

Aplicación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

Requirements:

Escolaridad: Preparatoria o equivalente concluida Experiencia mínima de 1 año desempeñando las funciones

Ingles intermedio

📌 MESERO CRSD (San Miguel de Allende)
🏢 CLUB RANCHO SOL DORADO
📍 San Miguel de Allende