Chef Ejecutivo de Repostería y Banquetes

En Valle de los Encinos desarrollo de Grupo Bafar buscamos un Chef Ejecutivo de Repostería y Banquetes con experiencia en hotelería de lujo, pasión por la excelencia y liderazgo para dirigir la operación de repostería, panadería y banquetes dentro de un proyecto de alto nivel.

Requisitos

- Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo de Repostería en hoteles de lujo, restaurantes o centros de banquetes.
- Experiencia comprobable en repostería fina, amenidades de bienvenida y producción para eventos.
- Conocimiento en costeo, inventarios, control de presupuestos y merma.
- Liderazgo de equipos de trabajo.
- Creatividad, organización y enfoque en la calidad.
- Disponibilidad de horario.

Principales responsabilidades

- Liderar la operación de repostería, panadería y amenidades del hotel.




- Diseñar y desarrollar propuestas de repostería fina y experiencias gastronómicas para huéspedes y eventos.
- Planear y coordinar banquetes y eventos sociales y corporativos.
- Administrar costos, inventarios y pedidos.
- Garantizar los estándares de calidad, presentación e higiene.
- Impulsar la innovación y la mejora continua de los procesos.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Desarrollo profesional y capacitación continua.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de integrarte a un proyecto hotelero de lujo con altos estándares de calidad.

Ubicación: El Sauz, Chihuahua

Si cuentas con la experiencia y buscas un nuevo reto competente, postúlate

Queremos conocer tu talento y que formes parte de un proyecto donde la excelencia y la innovación marcan la diferencia.

📌 Chef ejecutivo (Chihuahua)
🏢 Grupo Bafar
📍 Chihuahua