Grupo Avantech está en búsqueda de un Cocinero Encargado de Cocina apasionado por la gastronomía y el liderazgo para unirse a nuestro equipo (Modalidad Presencial). Si tienes experiencia gestionando equipos y garantizando la excelencia en cada platillo, ¡te estamos buscando!

Resumen de la vacante:

- Sueldo: $16,500 mensuales.
- Horarios: Turnos rolados o fijos (Matutino: 6:00 a.m. a 2:00 p.m. / Vespertino: 1:00 p.m. a 9:00 p.m.).
- Modalidad: Presencial.

Tus responsabilidades principales

- Liderazgo operativo: Gestionar al equipo de cocina y supervisar las operaciones diarias para asegurar un servicio fluido.
- Control de calidad: Coordinar la preparación de alimentos, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y presentación.
- Innovación: Analizar los menús actuales y sugerir mejoras atractivas para nuestra oferta gastronómica.
- Administración: Colaborar directamente con proveedores, además de gestionar los inventarios de alimentos, mermas y suministros.

¿Qué necesitas para aplicar?





- Experiencia previa comprobable como Encargado de Cocina, Jefe de Turno o en un rol similar.
- Sólido conocimiento de técnicas culinarias y normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Excelentes habilidades de liderazgo para guiar, capacitar y motivar a tu equipo.
- Capacidad de organización y planificación para gestionar múltiples tareas simultáneamente en un entorno de ritmo rápido.
- ¿Qué te ofrecemos?

- Sueldo competitivo de $16,500.
- Vales de despensa (y demás prestaciones a detallar en entrevista).
- Un ambiente de trabajo colaborativo, dinámico y respetuoso.
- Oportunidades reales de crecimiento profesional y formación continua.
- Acceso a un equipo de soporte diseñado para facilitar tu trabajo y mejorar tu desempeño.
- La oportunidad de crecer profesionalmente y ser pieza clave en el éxito de Grupo Avantech.

📌 Encargado de Cocina (Comalcalco)
🏢 ENERTEC INTEGRITAS
📍 Comalcalco