Estamos buscando talento como tu :

"Auxiliar de Panaderia"

Experiencia necesaria en :

Preparación de producción

- Preparar conforme a las recetas estandarizadas.
- Apoyar en la elaboración de masas para pan, bollería y otros productos.
- Realizar el amasado, boleado, laminado y formado de piezas siguiendo las indicaciones del panadero.
- Preparar rellenos, coberturas y otros insumos necesarios para la producción.

Horneado

- Apoyar en el fermentado y control de tiempos de reposo de las masas.
- Operar hornos y equipos de panadería bajo supervisión.
- Vigilar los tiempos y temperaturas de horneado para garantizar la calidad del producto.

Organización y abastecimiento

- Mantener abastecida la estación de trabajo con materias primas y utensilios.
- Realizar el acomodo,



rotación y almacenamiento correcto de ingredientes y productos terminados (PEPS).
- Apoyar en la recepción y revisión de materias primas.

Limpieza e higiene

- Mantener limpia y ordenada el área de panadería durante toda la jornada.
- Lavar y sanitizar utensilios, charolas, moldes y equipos.
- Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Manejar correctamente residuos y desperdicios.

Control de calidad

- Verificar que los productos cumplan con los estándares de presentación, textura, sabor y peso.

Zona de Trabajo: Esteban de Antuñano

Ofrecemos Sueldo Base $ 11,000 al Mes

Sueldo: $11,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 AUXILIAR DE PANADERO (México)
🏢 TRAVEL RESTAURANT
📍 México