Estamos Contratando Chef Regional Peltre

Buscamos un Chef Regional altamente operativo, líder y estratega, encargado de estandarizar, supervisar y optimizar la operación gastronómica de múltiples unidades de Peltre Lonchería.

Tu misión será garantizar la excelencia en el sabor, el control estricto de costos y el desarrollo de los equipos de cocina bajo tu cargo.

Tus Funciones Principales
Supervisión Multitarget Coordinar y auditar la operación de las cocinas en las sucursales asignadas.
Control Financiero Monitorear costos de alimentos Food Cost, presupuestos, inventarios y mermas por unidad.
Calidad y Estandarización Asegurar que cada platillo y producto de panadería cumpla estrictamente con las recetas y el concepto de la marca.
Liderazgo de Equipos Capacitar, motivar y desarrollar a los Chefs de Unidad y personal de línea unidades de 12 a 20 personas.
Higiene y Seguridad Garantizar el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad alimentaria Distintivo H.

Perfil Buscado RequisitosEscolaridad Licenciatura en Gastronomía Indispensable.
Experiencia Mínimo 3 a 4 años en posiciones regionales,



de supervisión multiunidad en restaurantes de alta demanda.
Estabilidad Laboral

Conocimientos Técnicos Experiencia sólida en cocina mexicana contemporánea, desayunos, cafetería gourmet y panadería.
Habilidades Liderazgo de mando, enfoque 100 operativo, destacado comunicación y alta capacidad analítica para resolver problemas bajo presión.

Qué Ofrecemos Sueldo mensual competitivo adecuado a tu experiencia.
Prestaciones de ley y superiores desde el primer día.
Servicio de comedor gratuito.
Excelente ambiente de trabajo orientado al crecimiento profesional.

Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias culinarias memorables para nuestros clientes.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef regional peltre loncheria para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa El Califa de Cuauhtémoc. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Chef Regional Peltre Loncheria Cuauhtémoc
🏢 El Califa
📍 Cuauhtémoc