03 ago
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hotel the reef resorts and
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Playa del Carmen
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Playa del Carmen
Oferta de Trabajo: Chef Ejecutivo.
Responsabilidades:
Desarrollar y supervisar el menú, asegurando platos de alta calidad y creatividad culinaria.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como de las normas de calidad establecidas por la empresa.
Dirigir y motivar al equipo de cocina, fomentando el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio al cliente.
Gestionar eficientemente los recursos y presupuestos asignados para el departamento de cocina.
Realizar el control de inventario y realizar los pedidos de productos necesarios para el correcto funcionamiento de la cocina.
Mantenerse actualizado en las últimas tendencias culinarias y aplicarlas en la creación de nuevos platos y experiências gastronómicas para nuestros clientes.
Requisitos:
Experiência comprobada como Chef Ejecutivo en hoteleria todo incluido de 2 años en la posición.
Amplio conocimiento en cocina internacional y técnicas culinarias avanzadas.
Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo, fomentando la cooperación y excelencia.
Capacidad para resolver problemas de manera efectiva y tomar decisiones rápidas y acertadas.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
Radicar en Playa del Carmen.
Condiciones:
Contrato a jornada completa.
Salario competitivo
Incentivos extra
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Ambiente de trabajo dinámico y creativo, en un entorno de alta calidad gastronómica.
Si estás buscando una posibilidad para demostrar tu talento culinario y ejercer tu liderazgo en un ambiente profesional estimulante, ¡no dudes en postularte! Envíanos tu currículum como Chef Ejecutivo.
📌 Chef Ejecutivo Playa Del Carmen
🏢 hotel the reef resorts and
📍 Playa del Carmen