Servicio de bebidas y coctelería
Objetivo del puesto:
Proporcionar a los/las estudiantes los conocimientos y habilidades necesarias para ofrecer un servicio cualificado en el ámbito de bebidas y coctelería, con un enfoque en la preparación, presentación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
Actividades:
Estudiar las diferentes categorías de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo vinos, cervezas, licores, cócteles y bebidas no alcohólicas, conociendo sus características, origen y formas de consumo.
Aprender las técnicas básicas y avanzadas para la preparación de cócteles, como el agitado, el mezclado, el vertido, el uso de herramientas como la coctelera, el colador, y el muddler, entre otros.
Fomentar la creatividad para la creación y presentación de cócteles creativos, incluyendo la combinación de ingredientes, la elección de garnishes, decoraciones y presentaciones visualmente atractivas.
Dar seguimiento a cada estudiante.
Se requiere:
Indispensable contar con Título y Cédula en gastronomía o afín.
Deseable contar con Maestría - Título y Cédula.
Experiência como docente tres años.
Deseable conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.
Competencias:




Alto sentido de servicio
Comunicación efectiva
Organización
Ética
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Beneficios:
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Becas académicas Aplican condiciones
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En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo
En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.
Horario: Vespertino
Años de experiência: 3
Se imparte en: LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

📌 Servicio De Bebidas Y Coctelería Saltillo
🏢 Universidad del Valle de México
📍 Saltillo