Empresa 100% mexicana, líder en sector Alimenticio por motivos de expansión está en búsqueda de Gerente de Comedor en Monterrey, Vigente León

Requisitos
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Nutrición, a fines.
Experiencia: Mínima de 2 años en posiciones y giro similar.
Manejo ISO 9001, ISO 22000
Manejo NOM- 251, 017, 018
Manejo de personal

Funciones:
Supervisión de toda la operación y personal
Revisión y requisición de insumos
Apoyar a la gerencia en la administración y dirección de los que conforman el equipo
Optimizar y mejorar los procesos de trabajo
Asegurar el cumplimiento de las metas en la operación
Revisar y validar procesos de cocina y generar nuevos si se llegan a requerir
Atender los requerimientos de los clientes buscando la mejor solución a sus demandas
Controlar y reducir costos
Mantener informados tanto a gerencia y administración de las actividades que se desarrollan en la operación
Mejorar procesos de producción preparación y elaboración dentro de la planta de alimentos




Organización y construcción de equipos de trabajo para el logro de resultados
Planeación, administración, organización y control de las operaciones del Comedor
Control de mermas, manejo de inventarios.
Planeación de menú, servicios especiales de alimentos
Realizar pedidos de materia prima
Amplia Experiencia en Manejo de Personal, control de incidencias de personal a cargo
Llenar reportes semanales, mensuales de inventario, reporte de efectivo
Supervisa cargas de trabajo, horarios, funciones del personal, etc.
Manejo Higiénico de Alimentos (Distintivo H)
Conocimientos de la Nom. 251, 605
Facturación

Zona de empleo: San Nicolas, Monterrey

Ofrecemos:
Sueldo base mensual de entre $25,000 a $28,000
Prestaciones de ley
Caja de ahorro
Entre otras

De estar interesado (a) envía tu cv por este medio y se contactará a la brevedad.

Alimentos con idea está en búsqueda de personas como tu.

Forma para de nuestra familia.

📌 Gerente De Comedor Industrial Monterrey
🏢 Alimentos Con Idea Sa. De.
📍 Monterrey