Descripción y detalle de las actividades
RESPONSABILIDADES:
1. Preparación de masa y productos de panadería.
Horneado y control de cocción.
Decoración y presentación de productos.
Control de calidad.
Controlar el inventario de ingredientes como harina, levadura, azúcar, mantequilla y otros insumos,
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
Gestión de pedidos y producción.
Experiência y requisitos
Escolaridad: Técnico en gastronomía y/o educación básica con experiência mínima de 2 años en puesto similar
Conocimientos: Preparación de alimentos, BPM, NOM 251, manejo de ingredientes y materias primas, técnicas de panificación, uso de equipos y maquinaria de panadería, normas de higiene y salud alimentaria, conservación y almacenamiento correcto de productos de panadería y materias primas.
Incentivos
comedor
uniforme
Número de vacantes 2
Área Alimentos
Contrato Permanente
Modalidad Presencial
Turno Diurno
Jornada Jornada completa
Horario
Jornada completa
Lunes a sábado
Salario mensual neto $6,000 - $6,500 MXN
Estudios Preparatoria
Disponibilidad p.
viajar No

📌 Panadero Parque Industrial Otay Tijuana
🏢 GO NUTRIMENTO
📍 Tijuana