Descripción del empleo

Responsabilidades:

- Reporta directamente al Head Baker y al Chef Pastelero
- Apoya a colegas de reciente ingreso
- Asiste diariamente a briefings
- Respeta en caso de pandemia las medidas especiales
- Se esfuerza para dominar a la perfección la elaboración de productos y manejo de ingredientes específicos de su posición incluyendo algunas decoraciones y especialidades, azúcar, chocolate y pastillage
- Aplica sus conocimientos en cuanto a montajes de buffet, postres a la carta, amenidades, coffee breaks, etc
- Se esfuerza en conocer el uso de maquinaria y equipo usado comúnmente en pastelería
- Participa activamente en el programa de manejo de residuos separando la basura y cuidando que los demás lo hagan.
- Respeta los lineamientos ambientales que aplican al hotel

Requisitos

Requerimientos para el Puesto:

- 1 año como mínimo en una posicion similar en una alta operación
- Flexibilidad para cambiar de horarios y días de descanso
- Capacidad para trabajar en equipo
- Tener disponibilidad de horario, incluyendo cambios de turno, días libres
- Deseos de mejora continua y desarrollo personal
- Habilidad para organizar
- Sentido de urgencia
- Conocimiento de vocabulario de alimentos y bebidas
- Conocimiento de las normas de seguridad e higiene en manipulación de alimentos




- Habilidad para involucrarse en establecer políticas, estándares y procedimientos requeridos para lograr la satisfacción del cliente
- Actitud de servicio de calidad

Si te interesa esta posición te invitamos a presentarte directamente en nuestro horario de reclutamiento que es de lunes a viernes de 9:30 a 12:30 en las instalaciones de Sofitel.

El ingreso será por la puerta de personal que se encuentra en la calle de Río Papaloapan No. 38.

Ahí te solicitarán INE y CV impreso.

Te esperamos con gusto!

Información adicional

la experiencia es un diferencial

Experiencia previa en el manejo del sistema Opera o un sistema relacionado

Capacidad interpersonal y de resolución de problemas sólida

Fluidez en inglés, los idiomas adicionales son una ventaja, Su equipo y ambiente de trabajo:

En 1-2 oraciones, comente el ambiente del equipo, del hotel o de la oficina de una manera que refleje la cultura

Nota: esta descripción podrá sufrir alteraciones incluyendo situaciones locales, de legislación y documentaciones oficiales de trabajo

Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:

Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

Required Skill Profession

Cooks And Food Preparation Workers

📌 Panadero (Ciudad de México)
🏢 Sofitel
📍 Ciudad de México