Objetivo del puesto
Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante, garantizando una experiencia de servicio de alta calidad alineada al concepto fine dining, asegurando el cumplimiento de estándares operativos, administrativos y de atención al cliente.
Funciones principales
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Coordinar y dar seguimiento al personal operativo y administrativo.
Garantizar estándares de servicio y experiencia al cliente bajo el concepto fine dining.
Apoyar en la gestión y resolución de incidencias con clientes y colaboradores.
Supervisar cortes de caja, inventarios y control de insumos.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación.
Dar seguimiento a indicadores operativos y de ventas.
Apoyar en la capacitación y desarrollo del personal.
Coordinar apertura y cierre de sucursal.
Asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos internos.
Escolaridad
Licenciatura concluida indispensable.




Título y cédula cualificado indispensables.
Experiencia
Mínimo 2 a 3 años en puestos similares.
Experiencia restaurantes fine dining.
Experiencia en manejo de personal y supervisión operativa.
Deseable experiencia en atención al cliente premium y hospitalidad.
Horario
Turno vespertino fijo
Requisitos adicionales
Excelente presentación.
Disponibilidad de horario.
Actitud de servicio y enfoque en hospitalidad
Interesados, favor de postularse por este mismo medio
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Subgerente de restaurante para el sector de Medicina Salud en la empresa Hospitales Star Médica de Álvaro Obregón. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Subgerente de restaurante (Álvaro Obregón)
🏢 Hospitales Star Médica
📍 Álvaro Obregón