Objetivo del puesto Supervisar la operación de cocina de las sucursales, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas, procesos y servicio, así como el desarrollo del equipo de trabajo. Funciones principales Supervisar la operación de las sucursales mediante visitas programadas. Verificar el cumplimiento de recetas, gramajes, presentación y estándares de calidad. Detectar y corregir desviaciones operativas. Capacitar y dar seguimiento al desarrollo del personal de cocina. Evaluar el desempeño de los equipos y proponer planes de mejora. Supervisar el control de inventarios, insumos y mermas. Apoyar la operación cuando sea necesario para garantizar la continuidad del servicio.



Elaborar reportes de supervisión y dar seguimiento a las acciones correctivas. Colaborar con el Chef Corporativo en la estandarización y mejora de procesos. Ofrecemos Sueldo competitivo Prestaciones de ley. Capacitación constante y oportunidades de crecimiento competente. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef supervisor para el sector de Otros en la empresa Cotidiano de Guadalajara. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Chef supervisor Matutino (Guadalajara)
🏢 Cotidiano
📍 Guadalajara