Claro, aquí tienes una descripción de puesto para la contratación de un Gerente General de un restaurante bar estilo “Cantaritos El Güero” de Jalisco, enfocada en liderazgo, operación eficiente y experiência al cliente:
Puesto: Gerente General - Restaurante Bar de Cantaritos
Ubicación: (Ciudad/Estado)
Horario: Tiempo completo, disponibilidad fines de semana y noches
Sueldo: A convenir según experiência
Inicio: Inmediato
Descripción del Puesto:
Responsabilidades Principales:
- Supervisión General del restaurante: cocina, barra, meseros, DJ, limpieza y seguridad.
- Garantizar la calidad del servicio y de los productos, manteniendo el ambiente festivo y tradicional.
- Administrar los inventarios, compras y control de costos.
- Supervisar la preparación y presentación de bebidas (cantaritos, cocteles, etc.).
- Contratar, capacitar y motivar al personal.
- Manejar y resolver situaciones con clientes de forma profesional.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y permisos legales.
- Implementar estrategias para atraer clientes, promociones y eventos especiales.
- Controlar y revisar cortes de caja, ventas y reportes diarios.
Perfil Requerido:




- Experiência mínima de 3 años como gerente en restaurantes, bares o antros.
- Conocimiento en bebidas preparadas, mixología básica y cultura jalisciense.
- Habilidad en manejo de personal y liderazgo.
- Conocimientos en administración (costos, inventarios, proveedores, reportes).
- Actitud proactiva, resolutiva y con enfoque en servicio al cliente.
- Excelente presentación, comunicación y trato con el público.
- Disponibilidad para trabajar bajo presión y en horarios extendidos.
- Plus si tiene experiência con grupos musicales, DJs o eventos en vivo.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo + bonos por resultados
- Ambiente de trabajo vibrante y alegre
- Oportunidad de crecimiento
- Involucramiento directo en un concepto con identidad mexicana fuerte
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
Sueldo: $8,000.00 - $15,000.00 a la semana
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Fines de semana
- Horas extra
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Nocturno
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno mixto
- Turno vespertino
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 05/07/2025

📌 Gerente General de Restaurante (Saucillo)
🏢 Mariscos y cantaritos el vado de saucillo
📍 Saucillo