**¡Únete a nuestro grupo gastronómico!** Estamos en búsqueda de un **Sommelier** clave para asegurar el correcto funcionamiento de nuestra operación. Si eres un profesional de las bebidas con una sólida experiência en el giro restaurantero y te apasionan los vinos, ¡esta oportunidad es para ti!
Tu misión principal será ofrecer una experiência íntima con bebidas a nuestros comensales.
**Tus principales retos y responsabilidades**:
- Dar servicio manteniendo la armonía y cordialidad con los clientes: Experiência con bebidas y alimentos
- Conocer y transmitir el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias, alergias, métodos y técnicas de elaboración
- Ofrecer un servicio fluido con el resto del equipo
- Mantener la cava presentable: limpieza, orden y mise en place correcto y completo
- Asegurar que se cumpla con la organización de nuestro programa de bebidas
- Sugerir pedidos de acuerdo con los mínimos y máximos establecidos
- Realizar inventarios




- Participar activamente en reuniones de creatividad
- Realizar venta sugestiva de bebidas
- Actualización de cartas de vinos
**¿Qué perfil buscamos?**:
- **Educación**: Licenciatura en hospitalidad, deseable.
- **Experiência**: Mínima de 2 años como Sommelier **dentro del giro de hospitalidad o restauración brindando un servicio Fine Dining (Requisito Indispensable)**.
- **Certificaciones**: WSET.
- **Conocimientos fundamental**: Cristalería, estándares de servicio.
- **Idioma**: Inglés avanzado.
- **Habilidades esenciales**: Orientación al cliente, trabajo colaborativo.
**¿Qué ofrecemos?**:
- _ Sueldo bruto mensual: 17,000.00_
- _ Prestaciones de ley y superiores: Vales de Comida, Vales de Despensa, Fondo de Ahorro_
- Propinas semanales
- Descanso fijo los domingos
¡Estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión!

📌 Sommelier (Miguel Hidalgo)
🏢 CASAMATA
📍 Miguel Hidalgo