En Grupo Comitiva creamos experiências a través de la hospitalidad.
Somos un grupo gastronómico en constante crecimiento, enfocado en la excelencia operativa, el trabajo en equipo y el desarrollo de nuestro talento humano.
Buscamos personas comprometidas, responsables y apasionadas por el servicio, que quieran crecer profesionalmente dentro de un ambiente laboral digno, equitativo y colaborativo.
Buscamos **Coordinador de Almacén** con alto sentido de control, liderazgo operativo y dominio de sistemas, responsable de administrar y asegurar la correcta operación del centro de distribución corporativo, impactando directamente en inventarios, costos y flujo operativo de nuestras sucursales.
**Responsabilidades**:
- Administrar y controlar la operación integral de los almacenes de la empresa.
- Registrar y validar en **Soft Restaurant Enterprise** todos los movimientos de inventario:
- Entradas por compra.
- Salidas por requisición.
- Traspasos entre almacenes y sucursales.
- Ajustes previamente autorizados.
- Supervisar la recepción de mercancía asegurando cantidad, calidad y condiciones sanitarias.
- Asegurar el correcto almacenamiento de insumos (seco, refrigerado y congelado).
- Controlar caducidades, rotación y aplicación de PEPS.
- Preparar pedidos conforme a requisiciones autorizadas y coordinar su distribución a sucursales.
- Validar firmas de recepción y cierres operativos en sistema.
- Identificar, reportar y dar seguimiento a mermas, caducidades y diferencias de inventario.
- Ejecutar inventarios físicos semanales (selectivos) y mensuales (generales).
- Conciliar inventarios físicos vs sistema y documentar diferencias.
- Elaborar reportes de inventarios, mermas, rotación,



faltantes e incidencias operativas.
- Coordinar y supervisar al personal de almacén y choferes de compras.
- Asegurar el cumplimiento de políticas corporativas y disciplina operativa.
**Requisitos**:
- Preparatoria concluida (mínimo).
- Experiência de **2 a 4 años** en almacenes, inventarios o CEDIS.
- Manejo de **Soft Restaurant Enterprise** (deseable).
- Conocimiento en control de inventarios, PEPS, costos básicos y mermas.
- Conocimiento de normas sanitarias y procesos de almacenaje.
- Excel básico/intermedio.
- Liderazgo operativo, disciplina, atención al detalle y comunicación interáreas.
- RFC bajo régimen sueldos y salarios.
**Ofrecemos**:
- Sueldo **MENSUAL BRUTO**competitivo acorde a experiência.
- Prestaciones de acuerdo a la ley.
- Oportunidades reales de crecimiento dentro del Grupo.
- Estabilidad laboral y ambiente profesional corporativo.
- Participación directa en procesos estratégicos de la operación.
- Vacaciones a partir de los 6 meses.
- Descuentos en establecimientos propios.
- Comedor gratuito.
- Convenios con profesionales de la salud y servicios (descuentos).
**Tipo de puesto**:
Tiempo completo
**Ubicación**:
Centro comercial City 32.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,****** - $16,****** al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pregunta(s) de postulación:
- Disponibilidad para realizar diligencias en la ciudad (costo cubierto por la empresa)
Experiência:
- en almacén: 4 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador De Almacén (Mérida)
🏢 INSTITUTO DEL BUEN COMER Y BEBER, .
📍 Mérida