El Farolito Cadena de Restaurantes Especializados en Tacos al Carbón Solicitamos Cocinero a A Cubre Turnos
Zona de trabajo Prado Norte Requisitos
Experiencia comprobable como responsable del área de cocina, preferentemente en taquerías o restaurantes de alto volumen.
Disponibilidad para rolar turnos de lunes a domingo.
Conocimientos en Distintivo H, PEPS, inventarios, recepción de proveedores, control de mermas y manejo de indicadores.
Funciones del puesto
Cubrir las diferentes estaciones de cocina de acuerdo con las necesidades operativas de la sucursal.
Preparar y cocinar alimentos conforme a las recetas, estándares de calidad y tiempos de servicio establecidos.
Elaborar y servir tacos al carbón, así como apoyar en la preparación de carnes, guarniciones, salsas y complementos.
Supervisar el correcto montaje, abastecimiento y limpieza de las estaciones de trabajo.
Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los insumos.
Aplicar el sistema PEPS para la rotación de productos y asegurar el cumplimiento de Distintivo H.
Recibir y revisar mercancía de proveedores, validando calidad, cantidad y condiciones del producto.
Participar en inventarios, control de mermas y registros operativos.




Apoyar en la capacitación y orientación del personal de nuevo ingreso cuando sea requerido.
Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene y seguridad en el área de cocina.
Brindar apoyo en diferentes sucursales o turnos cuando la operación lo requiera, garantizando la continuidad del servicio.
Ofrecemos
Sueldo mensual bruto de 15,057 pago quincenal.
Propinas diarias.
Caja de ahorro.
Apoyo para gastos funerarios.
Confiable de vida.
Seguro de Gastos Médicos Mayores.
Descuentos en las marcas de Grupo Gigante.
Uniforme gratuito.
Comida a la carta sin costo.
Capacitación totalmente pagada.
Plan de crecimiento y desarrollo.
Y muchos beneficios más Si estás interesadoa y cumples con los requisitos, postúlate por este medio con tu CV actualizado y un número de teléfono vigente.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Cubreturnos para el sector de Otros en la empresa Grupo Restaurantero Gigante de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Cubreturnos Prado Norte (Miguel Hidalgo)
🏢 Grupo Restaurantero Gigante
📍 Miguel Hidalgo