Con un propósito que nos une —entregar felicidad y experiencias llenas de sabor — y con valores genuinos que dan vida a nuestro nombre: A ctitud Ganadora, L iderazgo Involucrado, S ervicio Sorprendente, E spíritu Colaborativo y A tención al Detalle, nos proyectamos como el lugar ideal para crecer y desarrollarse en el sector restaurantero , construyendo una cultura auténtica que deja huella en nuestros colaboradores, clientes y comunidades.

Somos una compañía orgullosamente mexicana, con más de 35 años de historia construida a partir del talento, la pasión y el compromiso de más de 75,000 colaboradores en 12 países de América Latina y Europa.

Desde cada mercado operamos con excelencia y orgullo más de 4,800 restaurantes , que dan vida a un portafolio de 13 marcas , organizadas en tres grandes segmentos:

- Comida Rápida: Domino’s Pizza y Burger King
- Cafeterías: Starbucks

En Alsea, todas las personas son bienvenidas. La inclusión se vive en nuestra gente y la diversidad se expresa en el sabor de cada una de nuestras marcas.

Nuestra estrategia de negocio pone a la cultura, el talento y la innovación en el centro, guiando cada decisión y fortaleciendo cada paso que damos como organización. Porque cuando trabajamos con felicidad, todo sabe mejor.

Si conectas con lo que es Alsea,

¡te invitamos a participar en esta vacante!

Gerente de Restaurante

Para trabajar en Monterrey, Nuevo León

Tu próximo reto:

¿Te apasiona liderar equipos, crear experiencias excepcionales para los clientes y alcanzar resultados de negocio? Buscamos un Gerente de Restaurante que lidere la operación integral de la unidad, asegurando el cumplimiento de los objetivos de ventas, rentabilidad, calidad y servicio, mientras desarrolla equipos de alto desempeño y garantiza una experiencia memorable para nuestros invitados.

- Liderar la operación diaria del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio y la ejecución de los estándares de la marca.
- Impulsar el crecimiento de las ventas y la rentabilidad mediante la gestión eficiente de recursos, costos e indicadores clave del negocio.
- Formar,



desarrollar y motivar equipos de trabajo comprometidos con la satisfacción del cliente y los resultados de la unidad.
- Supervisar la correcta ejecución de los procesos operativos, administrativos y comerciales.
- Garantizar el cumplimiento de las políticas corporativas, así como de las normas de seguridad, higiene y calidad alimentaria.
- Analizar indicadores de desempeño y establecer planes de acción que impulsen la mejora continua.
- Gestionar inventarios, mermas y gastos para asegurar una operación rentable y sostenible.
- Resolver oportunamente situaciones relacionadas con la experiencia del cliente, fortaleciendo su satisfacción y lealtad.
- Participar en la atracción, capacitación y desarrollo del talento que forma parte del restaurante.
- Mantener las instalaciones y equipos en óptimas condiciones para una operación segura y optimizado.

Buscamos un líder orientado a resultados , con pasión por el servicio, capacidad para desarrollar personas y experiencia gestionando operaciones de alto volumen en el sector restaurantero.

Tendrás más posibilidades, si cuentas con lo siguiente:

- Licenciatura concluida en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
- Inglés intermedio-avanzado.
- Experiencia mínima de 3 años como Gerente de Restaurante, Gerente General o posición similar.
- Experiencia liderando equipos operativos de alto volumen.
- Conocimiento en indicadores financieros y operativos (ventas, costos, utilidad, rotación, productividad, ticket promedio, entre otros).
- Manejo de inventarios, presupuestos y control de gastos.
- Habilidades de liderazgo, comunicación, toma de decisiones y orientación a resultados.
- Disponibilidad de horario.
- Importante contar con pasaporte y visa vigente.



Esta posición contempla capacitación en Estados Unidos.

Creemos que crecer profesionalmente también debe sentirse bien. Por eso, ponemos tu desarrollo y bienestar como prioridad, para que vivas una experiencia que combina propósito, aprendizaje y disfrute en cada etapa de tu camino con nosotros.

Al sumarte a nuestro equipo, encontrarás:

- Compensación competitiva: un paquete atractivo con beneficios superiores a la Ley, pensado para reconocer tu talento y compromiso.
- Experiencia laboral que suma: iniciativas diseñadas para impulsar tu bienestar y enriquecer tu día a día en la compañía.
- Diversidad e inclusión: intégrate un ambiente donde la colaboración, el respeto y la apertura construyen equipos más fuertes.
- Oportunidades de crecimiento: desarrolla tu carrera en el Centro de Soporte, en nuestras marcas o en la Cadena de Suministro, con planes de desarrollo que te acompañen a alcanzar tu máximo potencial.
- Cultura con propósito: trabaja en un entorno dinámico donde la motivación, el aprendizaje continuo y la diversión forman parte de nuestra cultura.
- Aprendizaje compartido: crece junto a personas que inspiran, colaboran y enriquecen tu trayectoria con nuevas perspectivas y experiencias.

Has llegado hasta aquí por una razón: estás cada vez más cerca de formar parte de Alsea.

¡Postúlate y vive la experiencia de crecer con propósito!

Si cumples con el perfil, nuestro equipo de Atracción de Talento te contactará en breve

En Alsea integramos a todas las culturas, respetamos y valoramos la inclusión y la diversidad. Estamos a favor y comprometidos con la igualdad de oportunidades y desarrollo para todos, y por eso trabajamos todos nuestros procesos de selección sin distinción de religión, edad, sexo, raza, género, identidad, orientación sexual, estado civil, estatus socio económico, opinión política o de cualquier otra clase. Alsea y sus marcas nunca pedirán pago o contraprestación para llevar a cabo los procesos de reclutamiento, selección o contratación de colaboradores.

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📌 Gerente de Restaurante - Monterrey, N.L.
🏢 Alsea
📍 Monterrey