BRÍO, concepto de protein bowls, bagels y bebidas naturales, busca encargado/a de cocina para operar dentro de la Universidad Panamericana, Campus Donatello.
Actividades:
* Preparación y cocción de proteínas.
* Organización de ingredientes y mise en place.
* Armado de bowls y bagels.
* Control básico de inventarios y mermas.
* Supervisión de limpieza e higiene.
* Apoyo en apertura y cierre del food truck.
* Coordinación del equipo durante el servicio.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 1 año en cocina, cafetería o restaurante.
* Manejo de plancha y preparación de alimentos.
* Puntualidad, limpieza y buena organización.
* Facilidad para trabajar en equipo.
* Disponibilidad de lunes a viernes.
Ofrecemos:




* Sueldo de $13,000 a $15,000 mensuales, según experiencia.
* Prestaciones de ley.
* Comida durante el turno.
* Uniforme.
* Ambiente de trabajo respetuoso.
* Horario fiable de lunes a viernes.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 18 y 55 años
Conocimientos: Artes culinarias
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Encargado/a de cocina (Ciudad de México)
🏢 Brío food
📍 Ciudad de México