Consultoría / Planeación estratégica
- Gerente
- hace 1 día
- 5 Años de Experiência
**Descripción**:
Asegurar una operación rentable, productivo y controlada de Carnes Altamira.
Dirigir las áreas administrativas y operativas, garantizando disciplina financiera, control interno, cumplimiento normativo y mejora continua en procesos, institucionalizando la empresa a través del talento para operar sin dependencia del dueño.
**Responsabilidades**:
- Supervisar el funcionamiento integral de las áreas de operaciones, finanzas, administración, logística, cobranza y servicio al cliente buscando la profesionalización y desarrollo del equipo.
- Diseñar, implementar y asegurar el cumplimiento de objetivos de productividad, eficiencia, rentabilidad y servicio.
- Implementar sistemas de control que garanticen trazabilidad, disciplina operativa y reducción de pérdidas o fugas.
- Fortalecer la cultura de la empresa basada en trabajo digno, perseverancia, compromiso, audacia, resiliencia, responsabilidad.
- Diseñar e implementar procesos,



políticas y procedimientos formales en todas las áreas.
- Garantizar el cumplimiento de normas TIF, HACCP y programas de inocuidad.
- Dirigir la planeación financiera, flujo de efectivo, control presupuestal y seguimiento de indicadores.
- Asegurar la correcta administración de cobranza, pagos, inventarios y activos fijos.
- Analizar y reportar mensualmente al dueño y Consejo Consultivo los resultados financieros y operativos del negocio.
- Asegurar que la operación respalde la estrategia comercial y de expansión dirigida por el dueño.
- Coordinar la información entre áreas para facilitar decisiones estratégicas y comerciales.
**Requisitos**:
- Experiência en puestos directivos en empresas del sector alimentario
- Experiência liderando operaciones, administración y control en empresas familiares en proceso de institucionalización
- Manejo integral de presupuestos, flujo de efectivo, ERP y KPIs operativos

📌 Gerente General (Monterrey)
🏢 Totum Talent
📍 Monterrey