**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Roma Norte - Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**Restaurante de Cortes de Carne**- **SUBJEFE DE BARRA CON EXPERIENCIA**Por favor vivir cerca o con facil acceso a la **COLONIA ROMA NORTE**OFRECEMOS:- Sueldo quincenal + Propinas Tronco dos veces a la semana (lunes y jueves) + Comedor gratuito + prestaciones de ley desde el primer dia.
**_LUNES A DOMINGO UN DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA.
( Turno rolados cada semana: ABRE -INTER Y CIERRE)_****FUNCIONES**:- Supervisa y coordina los procesos y procedimientos de su personal para el eficientecumplimiento de actividades.
- Supervisa y controla el mantenimiento de máquinas correspondientes a su área.
- Supervisa y administra el tiempo de vida de bebidas para asegurar la calidad.
- Supervisa la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de los insumosa su cargo en coordinación con el jefe de barra.
- Cumplimiento constante de los protocolos de inocuidad.




- Acomoda los productos que llegan para tener un buen control y administración.
- Realiza y supervisa la producción del servicio del día para obtener la satisfacción delos invitados respetando los protocolos de estandarización de SGG- Realiza en coordinación con el jefe de barra el inventario de su área correspondientepara el correcto abastecimiento.
- Capacita al personal a su cargo constantemente detectando áreas de posibilidad.
- Asegura la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de los insumos asu cargo.
**_EXPERIENCIA COMPROBABLE CON CARTAS DE RECOMENDACION_****Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes

📌 Subgerente De Barra (Xico)
🏢 Sonora Grill
📍 Xico