Cocinero A

Objetivo:

Cumplir con los procesos y recetas de la cocina de Zippi, asegurar la mejor experiencia para nuestros clientes en sabor, preparación y ejecución de cada platillo, cuidando cada detalle de los platillos, su empaque y la entrega de nuestros clientes.

Responsabilidades:

● Preparar los alimentos, temperatura, sabor, calidad, conservación y empacado

● Ejecutar conforme a recetario y ficha técnica de cada platillo

● Cumplir con los gramajes y especificaciones de los ingredientes en cada receta.

● Apoyar el Monitoreo de los niveles de inventario de alimentos y materias primas para asegurar la producción

● Cumplir con los requisitos de seguridad, estándares de higiene y regulaciones, cuidando del mantenimiento de la cocina y cada uno de sus activos (logrando los distintivos y normas de la industria)

● Almacenar todos los alimentos en cumplimiento con mejores prácticas de control de mermas,



limpieza y seguridad de la industria

Requisitos:

● Bachillerato terminado, preferentemente con formación técnica en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, Cocina o Artes Culinarias

● Excelentes habilidades de comunicación, organización, dinamismo y tolerancia a la presión

● Habilidad para seguir procesos al pie de la letra

● Actitud dinámica, responsable, disciplinado, honesto y confiable

● Disponibilidad para trabajar de manera presencial y jornada completa

● Certificaciones de higiene y manejo de alimentos deseables

Horario: Lunes a Viernes de 9:00 am a 6:00 pm y Sábados de 9:00 am a 1:00 pm

Modalidad de pago: Quincenal

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $12,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (México)
🏢 Mano Derecha Asesores
📍 México