En BON Luxury Theme Park by Grupo Vidanta, buscamos un Chef de Cuisine con visión, liderazgo y pasión por la excelencia gastronómica para formar parte de un proyecto único en México. Si tienes experiencia en operaciones de alto nivel y deseas crear experiencias culinarias memorables, esta ocasión es para ti.

Requisitos

- Experiencia como Chef de Cuisine en parques temáticos, hoteles o resorts de lujo.
- Dominio de cocina internacional.
- Experiencia en restaurantes de especialidad y operaciones de alto volumen.
- Liderazgo de equipos de cocina de alto desempeño.
- Enfoque en excelencia culinaria y experiencia del visitante.
- Dominio de estándares de calidad, inocuidad alimentaria y control de costos.

Principales responsabilidades

- Liderar la operación de cocina de uno o varios conceptos gastronómicos.
- Garantizar la calidad,



presentación y consistencia de cada platillo.
- Administrar costos, inventarios y productividad de la operación.
- Desarrollar y capacitar al equipo de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene e inocuidad.
- Impulsar la innovación culinaria y la mejora continua de la experiencia gastronómica.

Sé parte de BON Luxury Theme Park y contribuye a crear experiencias gastronómicas extraordinarias para nuestros visitantes.

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes experiencia en el puesto de Chef de Cuisine?
- ¿Cuántos años de experiencia tienes como Chef de Cuisine?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef de Cuisine (México)
🏢 Grupo Vidanta
📍 México