Vacante: Cocinero A – Especialista en Cocina Mexicana

La Casa Gastronómica busca integrar a su equipo un Cocinero A con experiencia en cocina mexicana, comprometido con la calidad, el sabor y la tradición culinaria.

Requisitos

* Experiencia mínima de 2 años como Cocinero A en restaurantes de cocina mexicana.

* Dominio en la preparación de antojitos mexicanos, salsas, moles, guisos, caldos, carnes y platillos tradicionales.

* Conocimiento en producción, porcionado y montaje de platillos.

* Manejo adecuado de alimentos conforme a las normas de higiene y seguridad alimentaria.

* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

* Actitud proactiva, responsable y con sentido de urgencia.

* Disponibilidad de horario.

Funciones

* Preparar y presentar platillos de cocina mexicana conforme a las recetas y estándares de La Casa Gastronómica.

* Realizar la producción diaria y mantener abastecida su estación de trabajo.

* Supervisar la correcta conservación y rotación de los insumos.

* Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo durante toda la jornada.





* Apoyar en el control de mermas y el uso optimizado de los insumos.

* Cumplir con los tiempos de servicio y colaborar con el equipo de cocina para garantizar una sobresaliente experiencia al cliente.

* Asegurar que cada platillo conserve la calidad, sazón y presentación que distinguen a nuestro restaurante.

Ofrecemos

* Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.

* Prestaciones de ley.

* Comedor para colaboradores.

* Estabilidad laboral.

* Excelente ambiente de trabajo.

* Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

¿Te apasiona la cocina mexicana?

Si disfrutas preservar los sabores tradicionales y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te estamos buscando! Envíanos tu CV y únete a La Casa Gastronómica.

Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (México)
🏢 La Casa Gastronomica
📍 México