Grupo Trotters Merida

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La Tratto Santa Lucia

++Capitan de Servicio (Restaurante)

Objetivo del Puesto:

Supervisar, organizar y dirigir la operación del restaurante para el servicio, manteniendo los niveles de calidad y hospitalidad dentro de la organización.

Conocimientos:

- Programa y supervisa el trabajo del personal a su cargo.
- Manejo de equipo de al menos 30 personas
- Conocimiento de Vinos y Licores
- Manejo de Inventarios
- Facturacion y Trato con proveedores
- Manejo de Soft Restaurant
- Apertura y Cierre de Unidades
- Verifica la calidad del servicio en base a las normas y procedimientos del establecimiento.
- Supervisa las comandas.
- Inventarios
- Caja Chica
- Disponibilidad de horario y para rotar turnos

Requisitos:





- Bachillerato o Carrera Tecnica.
- Disponibilidad para rotar turno
- Experiencia en puesto similar minimo de 3 a 5 años.
- Conocimientos y manejo de Soft Restaurant

Ofrecemos:

- Capacitacion
- Prestaciones de Ley
- Sueldo Base + Propinas

Te invitamos a formar parte de tu nueva aventura culinaria

Interesados postularse por este medio o enviar sus cv al numero de contacto.

(phone hidden) (Recursos Humanos)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 - $22,066.70 al mes

Ventajas:

- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitan de Servicio (Restaurante) (México)
🏢 Grupo Trotters Mérida
📍 México