DESCRIPCIóN

Empresa líder en el sector de servicios de alimentación y hospitalidad, con una sólida reputación y experiencia en la industria, solicita tu talento cómo Cocinero Encargado de Comedor Industrial en corporativo ubicado cerca de plaza patio santa fe.

Responsabilidades y funciones principales:

- Elaborar y emplatar alimentos de cocina tradicional, servicio especial, postres, menu kids, aguas de sabor.
- Crear exhibiciones para display y presentarlas de forma atractiva.
- Mantener la limpieza, el orden y la seguridad en su area de trabajo, así como el correcto funcionamiento del equipo (3 personas de apoyo).
- Asegura que los alimentos se preparen con los más altos estándares de calidad y presentación.



siguiendo recetas y procedimientos establecidos.

REQUISITOS

- Experiencia: Mínimo 1 año en manejo de cocina.

Habilidades:

- Técnicas de cocina: Dominio de técnicas específicas para la preparación de alimentos fríos, así como empleado y presentación.
- Higiene y Seguridad: Conocimiento en normas de higiene, y de los procedimientos para el manejo y conservación de los alimentos.
- Resistencia: Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo veloz y bajo presión,
- Trabajo en equipo: Habilidad para colaborar eficazmente.

📌 COCINERO ENCARGADO (México)
🏢 Aramark Mexico
📍 México