Perfil de Puesto: Cocinero

Ubicación: Polanco, CDMX

Área: Cocina/Servicio

Reporta a: Jefe de Cocina / Encargado de Turno

Objetivo del puesto

Garantizar la correcta preparación y presentación de los alimentos conforme a las recetas, estándares de calidad e higiene establecidos por El Gringo Naco, asegurando eficiencia en el servicio y satisfacción del cliente.

Funciones principales

- Elaborar los platillos del menú de acuerdo con las recetas y procedimientos estandarizados.
- Cumplir con los estándares de calidad, sabor y presentación establecidos por la marca.
- Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en condiciones óptimas de operación.
- Aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de insumos de cocina.
- Colaborar con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y productivo.




- Cumplir con los horarios establecidos y reportar incidencias oportunamente.

Requisitos

- Escolaridad: Secundaria o preparatoria concluida (deseable con formación en gastronomía o afín).
- Experiencia mínima de 1 año en cocina (restaurantes, fast casual, cafeterías o similar).
- Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rolados y fines de semana.
- Trabajo en equipo, responsabilidad y actitud de servicio.
- Sentido de urgencia para trabajar

Competencias

- Orientación a la calidad
- Trabajo bajo presión
- Disciplina y orden
- Colaboración y comunicación efectiva
- Puntualidad
- Responsabilidad

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,500.00 - $11,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (México)
🏢 El Gringo Naco
📍 México