Significativo grupo de restaurantes se encuentra en búsqueda de un Capitán de Meseros con amplia experiencia en la supervisión y coordinación de equipos de servicio, enfocado en brindar experiencias excepcionales a los clientes y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención.
Responsabilidades
Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante la operación.
Garantizar un servicio de excelencia y atención personalizada a los clientes.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio.
Capacitar, motivar y liderar al personal de piso.
Resolver incidencias y atender quejas o solicitudes especiales de los clientes.
Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
Coordinar la correcta operación entre cocina, barra y servicio.
Experiencia
Experiencia comprobable como Capitán de Meseros, Jefe de Piso o puesto similar dentro de restaurantes.
Experiencia previa en supervisión y liderazgo de equipos de trabajo en la industria de la hospitalidad.
Competencias
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Liderazgo y capacidad para motivar equipos de trabajo.
Conocimiento de estándares de servicio y calidad en restaurantes.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
Organización, actitud de servicio y enfoque en resultados.
Requisitos Especiales
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Deseable contar con certificación en seguridad alimentaria.
Disponibilidad de horario.
Disponibilidad para rolar turnos.
Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Jornadas de 9 horas.
Disponibilidad para cambio de residencia, Veracruz o Boca del Río, Veracruz,
Ofrecemos
Sueldo con Propinas de $17,000 a $20,000 MXN mensuales.
Propinas promedio de $6,000 MXN mensuales o superiores.
Bonos por desempeño.
Prestaciones de Ley.
Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional.
📌 Capitán de Meseros (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 México
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