Job Medical Talent busca Gerente General en Bosques Del Lago - Cuautitlán Izcalli, Estado de México

Gerente General de Restaurante Bar

Sueldo: $25,000 mensuales netos + Comisiones
Horario: Tiempo completo
Ubicación: Bosques del Lago, Cuautitlán Izcalli

Buscamos:

Liderar la operación integral del restaurante bar, garantizando el correcto funcionamiento de todas las áreas, el cumplimiento de los objetivos comerciales, la satisfacción de los clientes y una adecuada administración del personal y los recursos.

Requisitos

-
Licenciatura concluida o trunca en Administración, Gastronomía, Turismo o carrera afín.

-
Experiencia mínima de 3 años como Gerente General de restaurante, bar o restaurante-bar.

-
Experiencia comprobable en manejo de equipos de trabajo.

-
Dominio del sistema SoftRestaurant.

-
Conocimiento en operación y administración de restaurantes.

-
Disponibilidad de horario.

-
Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.

Funciones principales

-
Supervisar la operación diaria del restaurante bar.

-
Coordinar y administrar al personal operativo y administrativo.

-
Elaborar y supervisar los roles y turnos de trabajo.

-
Asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos y estándares de servicio.

-
Supervisar inventarios, compras y control de insumos.

-
Dar seguimiento a costos, ventas, indicadores y rentabilidad del negocio.

-
Garantizar una excelente experiencia de atención al cliente.

-




Resolver incidencias operativas y dar seguimiento a quejas.

-
Supervisar cortes de caja, arqueos y cierre de operación.

-
Coordinar aperturas y cierres del establecimiento.

-
Implementar estrategias para incrementar ventas y productividad.

-
Dar seguimiento al mantenimiento y correcto funcionamiento de las instalaciones.

-
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protección civil.

-
Elaborar reportes operativos y administrativos para Dirección.

Conocimientos indispensables

-
Manejo de SoftRestaurant.

-
Administración y operación de restaurantes/bar.

-
Manejo de inventarios y costos.

-
Indicadores de ventas y rentabilidad.

-
Manejo de efectivo, cortes y arqueos.

-
Elaboración de horarios y administración de personal.

-
Atención y servicio al cliente.

-
Microsoft Office (Excel, Word).

Ofrecemos

-
Sueldo de $25,000 mensuales + Comisiones

-
Posibilidad de crecimiento.

-
Excelente ambiente laboral.

-
Capacitación continua.

-
Estabilidad laboral.

Si cuentas con experiencia liderando la operación completa de un restaurante bar y tienes un enfoque estratégico para alcanzar resultados, ¡queremos conocerte!

Postúlate por este medio con tu CV actualizado ¡Te esperamos!

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a566ade3700003700c20bbb&source;=indeed

📌 Gerente General (México)
🏢 Job Medical Talent
📍 México