Descripción del puesto

En Grupo Presidente, te invitamos a formar parte de la apertura del Hotel Presidente InterContinental Miyana como Carnicero(a) A. Buscamos a un profesional con experiencia en el manejo, corte y conservación de carnes, aves, pescados y mariscos, comprometido con la calidad y la inocuidad alimentaria para contribuir a la excelencia que nos caracteriza.

Responsabilidades principales

- Realizar cortes, porcionado y preparación de carnes, aves, pescados y mariscos con precisión y cuidado.
- Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de los productos para mantener su frescura y calidad.
- Mantener limpia y desinfectada el área de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad.
- Controlar el manejo adecuado de los productos para minimizar mermas y optimizar recursos.
- Reportar oportunamente las existencias para asegurar el abastecimiento continuo de la operación.

Requisitos

- Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares como Carnicero(a).
- Disponibilidad de horario para cumplir con las necesidades operativas.
- Conocimiento en cortes y manejo de carnes, aves, pescados y mariscos.
- Conocimiento en conservación,



almacenamiento e inocuidad alimentaria.
- Habilidad en el manejo de herramientas y equipos especializados de carnicería.

Incentivos

- Sueldo competitivo más propinas.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Vales de despensa.
- Fondo y caja de ahorro.
- Comedor para colaboradores.
- Uniformes y servicio de lavandería.
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de Grupo Presidente.

Sobre Grupo Presidente

Somos una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, representando marcas líderes como Marriott, Hyatt e IHG. Nuestro compromiso es crear experiencias únicas y memorables para nuestros huéspedes, sustentados en la excelencia, el profesionalismo y la pasión por el servicio.

¿Cómo postularte?

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de este gran proyecto, te invitamos a postularte y ser parte de la apertura del Hotel Presidente InterContinental Miyana en Ciudad de México.

¡Esperamos contar contigo para seguir construyendo experiencias inolvidables!

📌 CARNICERO(A) A (México)
🏢 Grupo Presidente
📍 México