En nuestro equipo buscamos:

Un(a) Analista de Costos e Inventarios con enfoque analítico, organizado(a) y orientado(a) a resultados, que contribuya al control de costos y la administración eficiente de inventarios para garantizar la rentabilidad de nuestras operaciones.

Responsabilidades

- Analizar y controlar los costos de alimentos, bebidas e insumos.
- Realizar inventarios físicos y conciliaciones de inventario.
- Detectar y dar seguimiento a diferencias, mermas y desperdicios.
- Elaborar reportes e indicadores de costos e inventarios.
- Actualizar costos de recetas, rendimientos y fichas técnicas.
- Validar entradas, salidas y transferencias de almacén.
- Colaborar con las áreas de Compras, Almacén, Cocina y Administración para fortalecer los controles internos.
- Proponer mejoras para optimizar procesos y reducir costos.

Requisitos

- Licenciatura concluida en Administración Hotelera, Gastronomía, Administración de Empresas o carrera afín.
- Experiencia mínima de 2 años en costos e inventarios dentro del giro restaurantero, hotelero o de alimentos y bebidas.




- Dominio de Excel (intermedio o avanzado).
- Conocimiento de costeo de recetas, inventarios, mermas y control de almacenes.
- Deseable experiencia con sistemas de administración para restaurantes o ERP.

Competencias

- Alto nivel de análisis.
- Organización y atención al detalle.
- Planeación y seguimiento.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Proactividad y orientación a resultados.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.

Si cuentas con experiencia en control de costos e inventarios en restaurantes y buscas un nuevo reto profesional, ¡postúlate y forma parte de nuestro equipo!

Sueldo: $10,000.00 - $15,000.00 al mes

Incentivos:

- Opción a contrato indefinido

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Costos e Inventarios (México)
🏢 GRUPO MALAZZO
📍 México