Objetivo del puesto

Coordinar y supervisar la operación de barra, asegurando un servicio ágil, ordenado y de calidad, así como el correcto manejo del personal, inventarios y preparación de bebidas conforme a los estándares de la empresa.

Funciones principales

- Supervisar la operación diaria de barra.
- Coordinar y apoyar al equipo de bartenders y baristas.
- Verificar la correcta preparación y presentación de bebidas.
- Controlar inventarios, insumos y requisiciones.
- Asegurar limpieza, orden e higiene en el área.
- Capacitar al personal de nuevo ingreso.
- Dar seguimiento a horarios, asistencia y desempeño del equipo.
- Garantizar una excelente atención y experiencia al cliente.
- Resolver incidencias operativas durante el turno.
- Supervisar el cumplimiento de recetas y estándares establecidos.

Requisitos





- Experiencia previa en manejo de barra o puestos similares.
- Liderazgo y manejo de personal.
- Disponibilidad de horario.
- Conocimiento en bebidas, inventarios y servicio al cliente.
- Actitud proactiva y trabajo en equipo.
- Excelente comunicación y organización.

Habilidades

- Liderazgo
- Resolución de problemas
- Sentido de urgencia
- Organización
- Trabajo bajo presión
- Atención al detalle

Ofrecemos

- Salario base
- Oportunidad de crecimiento
- Capacitación constante
- Descuentos en sucursales
- Buen ambiente laboral

Sueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Días por enfermedad

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 jefe de barra (México)
🏢 Grupo Quinientas Noches
📍 México