GERENTE DE RESTAURANTE

¿Tienes experiencia liderando restaurantes Casual Dining o Fine Dining? ¡Esta oportunidad es para ti!

Requisitos

- Licenciatura concluida en Hotelería, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad, Administración de Empresas Turísticas o carrera afín.).
- Disponibilidad de tiempo completo, incluyendo fines de semana (turnos rolados).

Experiencia

- Mínimo 2 años como Gerente de Restaurante en conceptos Casual Dining o Fine Dining.
- Administración integral de restaurantes.
- Manejo de Alimentos y Bebidas (A&B;).
- Conocimiento en vinos.
- Liderazgo y desarrollo de equipos de trabajo.

Principales responsabilidades

- Administrar la operación diaria del restaurante.
- Elaborar y dar seguimiento a KPIs (Indicadores de Desempeño).
- Realizar proyecciones de ventas y análisis comparativos.
- Implementar estrategias para incrementar las ventas.
- Supervisar almacén, inventarios y control de insumos.




- Dar seguimiento a costos y conocimientos básicos de estados financieros.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene.
- Liderar y desarrollar al equipo de trabajo para el logro de objetivos.

Competencias

- Liderazgo.
- Toma de decisiones.
- Planeación y organización.
- Comunicación efectiva.
- Orientación a resultados.
- Resolución de problemas.
- Trabajo bajo presión.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo, de acuerdo con experiencia.
- Prestaciones de ley.
- Pago vía nómina.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Excelente ambiente laboral.

¿Cumples con el perfil?

¡Postúlate por este medio o comunícate al 55 7403 3583 para agendar una entrevista y conocer más sobre la vacante!

Sueldo: $10,059.21 - $23,385.21 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Restaurante (México)
🏢 Gotchamania
📍 México