BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE C.V. busca Encargado de Panadería en Miguel Hidalgo 2da Seccion - Tlalpan, Ciudad de México

Sub Chef Panadero

EnAmbrosía, empresa líder en el sector de alimentos y bebidas, buscamos un/aSub Chef Panaderocon resistente enfoque enproducción, calidad y liderazgo.

Informacion General:

- Lugar de trabajo: Ciudad de México, Tlalpan (a 15 minutos del Metro bus Corregidora)
- Se requiere disponibilidad para laborar de lunes a domingo (un dia de descanso)
- Sueldo mensual bruto: $12,000

Funciones principales:

- Elaboración diaria de pan dulce, pan salado y masas.
- Producción en volumen conforme a recetas y estándares.
- Supervisión y apoyo operativo al equipo de panadería.
- Control de tiempos de fermentación, horneado y calidad.
- Manejo de insumos, mermas e inventarios.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:





- Experiencia mínima de 4 años en panadería artesanal o industrial.
- Manejo de personal (de 5 a 7 personas a su cargo)
- Conocimiento en fermentaciones, masas, hornos y procesos productivos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y con altos volúmenes.
- Disponibilidad de tiempo y rol de turnos.

Ofrecemos:

- Bono de productividad (mensual) de $4,000 libres
- Prestaciones de Ley
- Vales de despensa
- Pago semanal
- Día de cumpleaños libre y con goce de sueldo
- Cuatro días libres y con goce de sueldo a partir del primer año
- Servicio de comedor

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a551d813100002f009fec70&source;=indeed

📌 Encargado de Panadería (México)
🏢 BANQUETES AMBROSIA S.A.P.I. DE
📍 México