​Asegurar la continuidad de nuestra operación, garantizando la adquisición de insumos de alta calidad al costo más productivo, priorizando la frescura y la rentabilidad del negocio.
​Requisitos del puesto
​Experiencia: MÃnimo 2 años comprobables en compras para restaurantes, comedores industriales o sector hospitalidad.
​Relación con proveedores: Manejo directo con proveedores de cárnicos, abarrotes, verduras, desechables, polvos, harinas e insumos para preparación/distribución de alimentos.
​Software: Manejo de Excel (tablas comparativas de precios). Deseable manejo de algún ERP administrativo.
​Responsabilidades clave
​Búsqueda, selección y desarrollo de proveedores de alimentos y bebidas.
​Gestión de órdenes de compra y seguimiento detallado a entregas para asegurar la frescura de los productos.
​Análisis constante de costos y búsqueda de estrategias de ahorro sin sacrificar la calidad.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.