Descripción del empleo:

Estamos en busca de Higienista Tuny Manzanillo en FOODSOL COMEDOR INDUSTRIAL:

Fondeport, 28219 Manzanillo, Col.

FUNCIONES:

1. Verificar la higiene y salud del personal antes de ingresar a laborar

2. Ejecutar las auditorías normativas asignadas

3. Verificar que se cumplan con las características organolépticas en la recepción de la materia prima

4. Preparar las soluciones cloradas conforme a las especificaciones

5. Preparar y mantener en las ubicaciones los retenes de desinfección

6. Realizar el cambio de solución clorada de los retenes de desinfección

7. Verificar que la temperatura de cámaras de refrigeración, congelación y conservadores se encuentren dentro de los parámetros

8. Verificar la temperatura de la línea de servicio, de los alimentos y toma de muestras testigo

9.



Aprobar que los alimentos preparados cumplen con las especificaciones antes de ser montados en la línea de servicio

10. Retirar materia prima, alimentos, etc. que no cumplan con las especificaciones a la zona de producto no conforme y elaborar el registro de mermas

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $12,000.00

Prestaciones de ley desde el 1er día.

Experiencia:

NOM-SSA-(phone hidden).: 1 año (Deseable)

Distintivo H: 1año (Deseable)

ISO 9001, ISO 22000: 1año (Deseable)

FSSC 22000: 1año (Deseable)

HACCP 1 AÑO (Deseable)

Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Higienista (México)
🏢 EcoDeliZG
📍 México