Buscamos un panadero con experiencia en la elaboración de masas, incluyendo el formado y horneado de panes, así como en preparaciones básicas de cocina. El candidato deberá tener habilidades en la producción de panadería dulce y salada, con especialización en el manejo de masas laminadas, masa madre y bollería.
Responsabilidades clave:
Preparación, amasado, formado y horneado de productos de panadería.
Decoración de productos, asegurando una presentación atractiva y de alta calidad.
Seguimiento de recetarios y estándares establecidos, garantizando la consistencia de los productos.
Control de mermas y optimización de recursos para mantener la eficiencia operativa.
Participación en el desarrollo y ejecución de planes de temporada y nuevos productos.
Requisitos:
Experiencia comprobable en panadería artesanal y/o industrial.
Conocimientos sólidos de técnicas de fermentación y masas madre.
Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico.
Atención a los detalles y compromiso con la calidad del producto final.
Este rol requiere a una persona creativa, organizada y con pasión por la panadería, dispuesta a innovar y mantener altos estándares en la producción.
- Horarios Rotativos.
- Descanso fijo entre semana.
- Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
- Beneficios:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento gratuito
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Sueldo: $14,500.00 - $16,500.00 al mes
Ventajas:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos