02 ago
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CASAMATA
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México
Te invitamos a vivir la experiencia de colaborar en un restaurante de estrellas Michelin, forma parte de nuestro equipo en la posición de Mesero, estamos comprometidos con la diversidad, equidad e inclusión.
Tareas y Responsabilidades
- Garantizar un servicio cálido y respetuoso, atención y seguimiento de sugerencias y comentarios
- Garantizar que la fluidez del servicio cumpla con los requerimientos, con la finalidad de que se cumpla con los tiempos de rotación de las mesas
- Ingresar en el sistema POS el consumo de alimentos y bebidas
- Cumplimiento de mise en place para su servicio, montaje adecuado del salón y preparación de estación de servicio, mantener en todo momento el restaurante limpio tanto el interior como el exterior y manteniendo la estética del lugar
- Revisión de ticket de consumo antes de cobro, realizar proceso de cobro y entregar al gerente en turno
- Realizar venta sugestiva de bebidas
- Conocer y transmitir al cliente el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias y alergias, confirmar la mesa y transmitirlo al expo
- Ejecutar la secuencia de servicio de acuerdo con los estándares establecidos por el restaurante
- Informar al Capitán sobre requerimientos especiales por parte de los clientes (cortesías, platos extras, quejas)
- Despedir al cliente
Conocimientos y habilidades específicas para la posición
- Micros / TPV
- Estándares de servicio
- Conocimientos básicos de gastronomía y bebidas
Competencias Principal
- Trabajo en equipo
- Orientación a resultados
- Comunicación
Requisitos de la Posición
- Estudios en áreas de Hospitalidad
- Experiencia de 2 años en posición similar
- Inglés a nivel conversación
Ofrecemos
- Sueldo competitivo
- Prestaciones superiores a la ley
- Propinas semanales
- Descanso dominical
📌 Mesero Fine Dining (México)
🏢 CASAMATA
📍 México