Estamos en búsqueda de Jefe de barra, con habilidades de gestión, conocimiento de mixología y atención al cliente.

Supervisión del personal

- Coordina a los bartenders, meseros y ayudantes de barra.
- Asigna turnos y tareas.
- Capacita al equipo en técnicas, recetas y servicio al cliente.
- Evalúa el desempeño del personal.

Preparación y control de bebidas

- Asegura que los cócteles se preparen correctamente (recetas, presentación y sabor).
- Puede crear nuevas bebidas o mejorar el menú.
- Supervisa la calidad de ingredientes y productos.

Atención al cliente

- Garantiza un servicio rápido y de calidad.
- Resuelve quejas o problemas con clientes.
- Genera un ambiente agradable y profesional.

Control de inventario

- Lleva registro de licores, insumos y utensilios.
- Realiza pedidos a proveedores.
- Evita pérdidas, desperdicios o robos.

Administración del bar





- Controla costos y ventas.
- Apoya en la fijación de precios.
- Maneja caja o supervisa ingresos.
- Cumple normas de higiene y seguridad.

Organización y limpieza

- Asegura que la barra esté limpia, ordenada y abastecida.
- Supervisa el montaje antes, durante y después del servicio.

Cumplimiento de normas

- Verifica que se respeten leyes (edad mínima para consumo de alcohol, horarios, etc.).
- Aplica medidas de seguridad e higiene.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 jefe de barra (México)
🏢 Cleviá San Miguel De Allende
📍 México