Gerente de Deli / Cafetería

Buscamos Gerente de Deli con experiencia en la operación y administración de cafeterías, servicios de alimentos y atención al cliente. Responsable de liderar equipos de trabajo, asegurar la correcta operación del servicio, cumplimiento de estándares de calidad e higiene, control de costos, manejo de inventarios y satisfacción del cliente.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 3 a 5 años en gestión de cafeterías, Deli, restaurantes, comedores industriales o servicios de alimentación.
- Experiencia en manejo de personal y liderazgo de equipos.
- Conocimiento en operación de alimentos y bebidas.
- Manejo y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251, HACCP deseable).
- Enfoque en servicio al cliente, solución de problemas y mejora continua.
- Habilidad para análisis de indicadores operativos y administrativos.

Funciones principales:

- Supervisar la operación diaria de la cafetería/Deli.
- Coordinar al personal y asegurar el cumplimiento de procesos.
- Garantizar calidad en alimentos, servicio e imagen del establecimiento.
- Administrar recursos, inventarios y costos.
- Dar seguimiento a necesidades del cliente y operación.

📌 Gerente de Deli (México)
🏢 ISS FACILITY SERVICES
📍 México