Coordinar diariamente la logística de graduaciones, bodas, catering, comedores industriales y eventos especiales.

En Elegant Catering | Grupo Alcalá somos especialistas en servicios de alimentación corporativa, catering ejecutivo, graduaciones, bodas, eventos sociales y comedores industriales. Buscamos integrar a nuestro equipo a una persona altamente organizada, analítica y con gran capacidad de coordinación para asegurar que cada evento salga de nuestro Centro de Distribución con el personal, equipo, mobiliario e insumos necesarios para una operación exitosa.

Requisitos

- Bachillerato concluido o licenciatura concluida en Administración, Turismo, Gastronomía, Logística, Ingeniería Industrial o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años coordinando operaciones, logística de eventos, catering, coffe break, box lunch, banquetes o servicios corporativos. (NO conciertos, obras de teatro, baby showers, XV años)
- Experiencia administrando equipos de trabajo.
- Manejo de inventarios, logística y control de recursos.
- Manejo de Excel intermedio.
- Disponibilidad para laborar de lunes a sábado.
- Vivir cerca de Naucalpan o contar con facilidad de traslado (a una cuadra de la Av. Primero de Mayo)

Principales responsabilidades

- Elaborar la planeación operativa de cada servicio.
- Coordinar la asignación de personal operativo para los eventos.
- Supervisar la preparación de mobiliario, cristalería, loza, utensilios,



mantelería y equipo de cocina.
- Validar que los insumos y materiales salgan completos conforme a los requerimientos de cada servicio.
- Coordinar rutas y horarios de carga y salida de unidades.
- Mantener comunicación permanente con los responsables de cada evento para atender incidencias operativas.
- Dar seguimiento al regreso de equipo y materiales al CEDIS.
- Supervisar inventarios, devoluciones y control de activos.
- Elaborar reportes operativos e indicadores del área.
- Trabajar de manera coordinada con Producción, Compras, Almacén, Capital Humano y Operaciones para garantizar la correcta ejecución de los servicios.

Oferta laboral:

- Sueldo $14,000 mensuales
- Servicio de comedor sin costo
- Caja de ahorro
- Prestaciones de ley
- jornada de lunes a sábado
- horario de 09:00 a 19:00

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Ventajas:

- Caja de ahorro
- Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:

- Describe cómo organizabas la preparación de un evento para asegurar que no existieran faltantes de equipo, mobiliario o insumos.
- ¿Cuál ha sido el evento o servicio más complejo que has coordinado y cómo resolviste los principales retos operativos?
- Tienes experiencia coordinando logística y operación de Coffe Breaks, banquetes, box lunch, buffet, catering corporativo? Menciona en que empresas lo has aplicado

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de eventos (México)
🏢 Elegant Catering
📍 México