ONO POKE HOUSE - San Angel
Estamos en busca de personal experimentado en cocina con experiência en comida japonesa/Asiática., conocimiento de tablajeo de pescados como atún, salmón y experiência de manejo cuchillos necesaria. (Requerido)
Estamos buscando a personas con ganas de aprender, responsables, disciplinadas, que sepan integrarse y fomentar un trabajo en equipo.
COCINERO
Realizar las labores de preparación de alimentos en la cocina caliente, fría, producción de área, así como de las diversas especialidades que forman la carta, siguiendo las instrucciones del Chef, observando los estándares de calidad establecidos por la marca.
Conocimiento Básico
Experiência en comida japonesa/Asiática (arroces, pescados, salsas)
Conocimiento general de la cocina, Corte, picado, lavado de verduras, uso de utensilios entre otros.
Conocer las normas básicas de higiene en cocina.
Manejo de inventarios y producción
Funciones




Tablajeo de pescados como Atún y Salmón.
Preparación y elaboración de platillo de cocina caliente, sartenes y freidoras.
Elaborar platillos en base receta y estándares en tiempo y forma.
Elaboración de producción diaria
Realizar producción necesaria para la operación de la unidad.
Realizar limpieza diaria de área.
Manejo de Área caliente y fría
Ofrecemos
Prestaciones de ley
Uniformes y Alimento sin Costo
Propinas Semanales
Bono de Puntualidad
Entrevistas o Información por whatsapp
Tipo de puesto: Jornada completa, Por periodo de prueba
Sueldo: $10,500.00 - $14,000.00 al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento gratuito
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Comida Japonesa Pokes Álvaro Obregón
🏢 POKELAND SA DE
📍 Álvaro Obregón