¡Buscamos tu talento! Únete a nuestro equipo como:
Chef/Repostero
Requisitos:
Escolaridad: Gastronomía
Experiência de 1 año en el puesto.
Elaboración de menú salado y dulce
Actividades a realizar:
Elaboración de platillos enfocados al menú salado (chilaquiles, lasagna, focaccias, cochinita pibil, etc).
Meticulosidad en la preparación, medición de ingredientes, control de temperaturas y tiempos de cocción.
Dominio de técnicas de cocina y combinación de ingredientes para crear sabores sabrosos.
Colaborar eficazmente con otros miembros del equipo de cocina y tener buenas habilidades de comunicación.
Capacidad de organización dentro del ámbito de la cocina (ingredientes, insumos)
Creación de nuevos postres.
Supervisar la preparación de alimentos y garantizar la calidad y presentación de los platillos.
Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.
Innovar frecuentemente la lista de recetas y menús
Revisar el inventario de alimentos y solicitar suministros
Elaboración de pasteles, galletas, panes, cupcakes y otros postres con sobresaliente calidad, sabor y presentación.




Ensamblar y decorar pasteles.
Elaboración de material para decoración.
Elaboración de cremas, salsas, ganache, etc.
Conocimientos y habilidades deseables:
Mise en place (Deseable)
Métodos de cocción
Manejo avanzado de cortes y preparaciones
Fondos y salsas
Conocimiento de masas y preparaciones saladas
Control de inventario
Higiene y seguridad
Manejo de equipos
Creación de menús
Correcta manipulación y conservación de alimentos
Ofrecemos:
Sueldo base de $12,000 a $15,000 netos al mes dependiendo aptitudes.
Prestaciones de ley
Horario de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana.
Turno matutino (8 am a 4 pm) y fines de semana turno rolado
Zona de trabajo:
Colonia Santa Cruz Atoyac, Benito Juárez, CP 03310, CDMX. Nos encontramos a 5 minutos del metro “Parque de los venados” (Línea 12) y del metro “Zapata” (Línea 3).
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Repostero Portales Norte
🏢 ROSE REPOSTERIA
📍 Portales Norte