Mesero abarca funciones como recibir y sentar a los clientes, presentar el menú, tomar sus pedidos, gestionar la comanda y servir alimentos y bebidas, así como limpiar mesas y facturar servicios, todo ello garantizando una experiência positiva al comensal y cumpliendo las normas de seguridad alimentaria.
- **Atención al cliente**:
- Saludar y recibir a los comensales.
- Presentar y explicar el menú, incluyendo especialidades del chef.
- Tomar los pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa.
- Gestionar y solucionar quejas o reclamos de los clientes.
- **Servicio y Logística**:
- Transmitir los pedidos al personal de cocina.
- Preparar algunas bebidas y guarniciones.
- Llevar alimentos y bebidas desde la cocina a las mesas.
- Retirar platos y vasos sucios y limpiar las mesas después de que los clientes terminan.
- Preparar el área de servicio (mise en place), organizando mesas, sillas y vituallas.
- **Cobro y Despedida**:
- Preparar las facturas o cheques detallados.
- Recibir los pagos de los clientes.
- **Mantenimiento y Limpieza**:




- Asegurarse de que los condimentos y las áreas de servicio estén bien abastecidos.
- Verificar que la vajilla, cristalería y mantelería estén limpias y en buen estado.
- Mantener la higiene personal y del área de trabajo.
- Habilidades Requeridas
- **Habilidades de comunicación y atención al cliente**: Es fundamental para interactuar con los clientes y asegurar su satisfacción.
- **Conocimiento del menú**: Para poder informar y recomendar platos y bebidas de forma efectiva.
- **Resistencia física**: Para trabajar largos turnos de pie y levantar objetos pesados, como bandejas.
- **Conocimientos de seguridad alimentaria**: Para seguir las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,****** - $8,****** al mes
Beneficios:
- Vales de despensa
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero (Ciudad de México)
🏢 Palacio Julio Hotel
📍 Ciudad de México